颗颗甜美！金山头茬草莓采摘上市

  “走，摘草莓去！”金山区头茬草莓陆续成熟，“抢鲜”上市。走进金山区最大的草莓种植基地——位于张堰镇松金公路3192号的夏天草莓园，暖棚内一垄垄草莓苗绿意盎然，红彤彤的草莓从绿叶间探出脑袋，果实个头饱满、鲜红透亮，香甜的草莓味令人垂涎欲滴。

  头茬草莓“开棚红”吸引了不少居民和游客前来采摘、现场购买。“我们是这里的老熟客了，年年都会过来，今年小朋友也大了，带上他一起来体验草莓采摘的乐趣。”家住周边的刘女士和家人提着小篮，欢快穿梭于草莓田垄间。据了解，目前果园内开放采摘的品种以“章姬”“红颜”为主，俗称“奶油草莓”“巧克力草莓”，是广受大家喜爱的品种。红色系草莓采摘价格约40元/斤，零售为35元/斤。

  值得关注的是，作为草莓新品种栽培示范和绿色种植技术示范基地，夏天草莓园以多品种为特色，以“生产绿色安全健康的草莓”为理念。同时，自加盟金山区“鑫品美”品牌后，合作社严格管理生产销售的所有的环节，使草莓逐步从量产转化为优产，并获得多项荣誉。

  多年来，草莓园与多地农科院、高等院校积极开展交流学习，能接触到最新的品种和优质的种植工艺，形成“产、学、研”模式。果园内优选20多款优秀品种，除了常见的品种——红颜、章姬外，还有稀有品种——白雪公主、粉玉、淡雪、雪兔、越心、圣诞红、香野、申怡、申馨、通州公主等，草莓口感不同，成熟期也有先后，能够完全满足顾客多样化的口感需求，草莓供应从今年11月持续至来年5月。

  那么“今冬第一颗草莓”的品质又是如何？老板夏著瑜和记者说：“每年上海地区的气候波动都较平稳，但今年10月起温度偏高，加上阳光充足，草莓长势喜人，产量也不错，比往年提早半个月就上市。”根据仪器测定，夏天家的草莓甜度均在13-16度，吃起来香甜可口。此外，基地采用增施有机肥和蜜蜂授粉、不用任何生长激素等生态栽培方式，严格按照生态防控等绿色生产模式，让每颗草莓吃起来都“放心”。

  例如，在整个草莓的生长过程中，要格外的注意做好“除草、除虫、除菌”。对此，草莓地里铺上黑膜，将草覆盖在底下，不用“除草剂”，起到抑制杂草生长的作用。而在5月份到9月份草莓地休憩时段，果园利用“高温焖棚”的物理方法杀死虫卵、草籽和菌类等。同时，用米糠培养有益菌，撒入田里，及时补充因“高温焖棚”杀死的有益菌。又如，每一季草莓结束后，果园将草莓秸秆打在田里，以增加土壤含氧量。在此基础上种植玉米，帮助吸收土壤中的盐分，7月初再用拖拉机将青玉米直接耕入土壤，可以补充泥土的纤维素含量，让土质更疏松。果园“因地制宜”，将树叶、菜饼、黄豆等处理后作为有机肥，这些对土壤很亲和。

  “不论是外部的硬件设施，还是内部的种植工艺和果园管理模式，都要不断学习和摸索。”夏著瑜表示，“作为长三角技术联盟的理事单位、金山区草莓联合体的核心基地，在农科院和高等院校及各级农技部门的帮助下，我们将继续围绕草莓种植技术提升、智慧化种植、果园环境风貌优化等方面发展，朝着草莓龙头行业迈进。”

  温馨提示：草莓采摘需要在田垄间走动，建议穿着运动鞋；注意化妆品和香水的使用，每个棚里都放有蜂箱，采用蜜蜂授粉，太香会招引蜜蜂，小朋友也不要因好奇主动“招惹”，易引起伤害；进出暖棚温差较大，请注意及时作出调整衣物，注意别感冒。