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  • 湘西硕士夫妇北京种植良心草莓

    2024-10-30 15:05:15 技术知识

      当前正是草莓大规模上市的时节,看着红艳艳的草莓,很想买回去饱饱口福。可是市场上关于草莓种植过程中加入各种激素如膨大剂、增甜剂及“晚上打药白天卖”等传闻,着实让人吃着有些忐忑。但是,在北京昌平小汤山国家农业园西区,莫东发夫妇经营的北京华商草莓庄园,这里草莓可以让你放心品味。

      莫东发是湖南湘西人,因为从小生长在农村,对农村、农业和农民有着特殊的质朴情怀,从小就想报考农业大学专门学习农业技术,将来从事农业技术开发。他学习刻苦,因成绩优秀于1992年被保送到湘潭师范学院学习生物教育专业。大学期间,依然不忘自己的农场庄园之梦,希望报考中国农业大学研究生学习农业技术,后因考试科目不同,只能报考首都师范大学生物系,攻读硕士,学习生物技术。然而,阴差阳错的是,他的导师曹鸣庆研究员当时是在北京市农林科学院工作,在首都师大做兼职教授带硕士,在中国农科院带博士,这样他就有了接触农业的机会。1999年毕业时,莫东发放弃了继续攻读博士和在高校工作的机会,为了儿时心中的农庄梦想,来到北京市农业局下属北京市农业技术推广站工作,在这里工作了整整10年,学习了大量先进的农业知识和技术。为学习先进企业的管理经验。莫东发于2009年辞去公职,到一家著名农业外企工作,负责农场管理,工作达7年之久。期间,面对食品安全问题突出多发,市场混乱的局面,决意追寻自己儿时的梦想,他说服同是首都师范大学研究生毕业后在大学任职的妻子杨变云辞掉工作,于2012年在昌平小汤山国家农业园创办真正属于自身个人的梦想庄园--华商农庄,用良心和情怀种植草莓、西瓜、葡萄、蔬菜和精品花卉等优质农产品。

      从友人处得知华商草莓的故事,为了探寻实情。4月24日,记者来到华商农庄草莓园,做实地调查。在满架的绿丛中,一颗颗、一串串红灿灿的草莓挂在枝头,让人垂涎欲滴。这里的草莓都是参照有机水果的标准种植,所用肥料都是养殖场加工的有机肥如牛粪、鸡粪等,还有日本所生产的鱼肥,也就是鱼肉加工厂废弃物加工而成的有机肥。莫东发还注重通过提高技术减少病虫害的发生,减少农药使用。同时用防虫网、粘虫板等物理方法防虫;甚至包括生物防治也跟上了,通过捕虱螨防范天敌害虫等。

      在每个草莓棚里面能够正常的看到1个木箱子,这是蜜蜂的窝。翩翩飞舞的小蜜蜂可不是摆设,这里草莓授粉不用座果灵,全靠蜜蜂自然授粉,草莓品质也靠它们来把关。

      “来,尝一尝。你们看到了吧,这是纯自然栽种的草莓。你们放心吃,我儿子每天都要吃一斤哪”。跟市场上常买的草莓相比,这里的草莓自然清香、酸甜可口,吃下去更有回味。

      莫东发对自家的草莓很有信心,完全自然成熟,种植过程中不用任何化学激素,就是在确实需要通过化学防治手段(即喷洒农药方式)来预防控制病虫害时,也是选用知名品牌高效低残留的生物源农药,同时绝对确保安全周期。尽管按照自然种法,草莓产量低,只有别人大棚产量的一半,但靠着优良品质和真诚待客,草莓深受市场和客户欢迎;“从来就没吃过这么好吃的草莓”、“以前的草莓都是白吃了”等等,都是客户在自己朋友圈里发出的感想。在农场发现,很多客户都是带着孩子过来采摘体验,绝大多数都是以来来过的老客户和朋友介绍过来的。在采摘过程中,莫东发还义务给大家普及农业科学技术知识。比如,草莓种植过程有关种苗、栽种方式、病虫害防治等知识介绍;市场上草莓产品来源的分类和消费选择;从消费者角度怎样辩别草莓是否添加了有关激素等。每当有小孩子来农场时,他都要尽力详细地讲解相关农业知识。莫东发指着大棚中间的一片空地说,今后这里要多种一些其它品种,专门用来为中小学生普及农业基本知识。现在已经与昌平市教委联系,争取做成中小学校学生的校外农业科普教育实践基地。

      莫东发家草莓质量经得起追溯,做出了口碑;他踏踏实实勤勤恳恳做事的态度,赢得了很多陌生客户兼热心人的认可和帮助,不少人自发地为他在朋友圈推荐草莓,介绍客户和组织团购。因为口感纯正赢得很多白领特别是年轻妈妈的认可,定期订购草莓,因自己吃的放心,有的还订购礼品箱送人。

      说到市场上一些农产品农残检测不合格,大量使用化肥、膨大剂、催熟剂等现象,莫东发说,这里面不排除有些人利益导向出现偏差,只顾赚快钱,多挣钱。但是在目前大市场背景下的小农经济,其实也有诸多的无奈。农民种植的产品因为规模小,没有品牌,价格上不去,只能追求产量,反正出了问题,也找不到源头。另外,在现有环境下,干农业确实很辛苦,农村里的人都不愿意种地了,城里人愿意做农业的就更少了。在国外,做农业当农场主,其收入是不低的,我们的祖国要提高农业经营者的效益,要让干农业的挣到钱。

      莫东发说,亲身试验,尝试解决当前农民的困境正是他作为一个农业科学技术研究生新农人的梦想。他希望利用最新的互联网思维发展订单农业,发展农村电商,建立郊区农庄与城市社区的良性互动。通过分级会员制等形式,建立网上社区,也能够最终靠建立邻里食堂、城乡结对社区,全力发展订单农业。莫东发说,城市社区与效区农场的关系,不是简单的买卖关系,而是朋友、伙伴甚至家人的关系;社区居民众包农场,确保农场每年的稳定收益;这样,农场主不用再为产品营销售卖和挣钱费心,而是专注地做好产品;社区居民也花不是特别多的钱,消费到放心优质的农产品,甚至闲时参与农场种地和收获体验。在此模式下,当行情好农场丰收时,大家多分一些水果蔬菜。农场行情不好时,大家少分一点;这样,对农场经营者而言,能保证种植效益,安心种植,专注把产品做好;对社区居民而言,可以常年吃上新鲜、放心的农产品,确保生活质量提高。

      另外,在会员制的基础上,莫东发希望与有心人共同发起众筹一只消费基金,资金由第三方保管,确保这里的草莓品牌货真价实,假如慢慢的出现一例假货和质量上的问题,可以由该基金先行赔付,完全免除消费者的后顾之忧。

      莫东发的梦想是创立一个集有机农庄联盟、绿色食品连锁诚信商店、连锁绿色食府和农业科普教育、农业休闲旅游、农业技术推广等于一体的产业集团公司。莫东发说,公司当时之所以叫华商农庄,就希望将来能够像华为公司一样,堂堂正正经营农庄,提升中国农产品的品质,挺起中国新农人的脊梁。

      莫东发说,我是来自湘西的少数民族苗族,我特别希望自己的创业能获得一些企业家的帮扶,帮助我把企业做大做强、实现人生理想目标,为社会提供大量的优质农产品,满足百姓消费需求;为社会提供更多就业,帮扶农民增收致富,从而发展和美化农村,并提升农业发展水平;等我创业成功以后,我也会帮助大湘西等一些特别贫困的乡亲,帮助那些还在路上有着同样创业梦想的人,帮他们精准脱贫致富和创业成功。

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