蛙来哒联合创始人罗清:牛蛙有望逾越小龙虾成为最大水产单品
2024-09-28 04:50:19
优质原料
9月26日下午,在2024第四届我国餐饮品牌节“2024餐饮食材开展论坛”上,蛙来哒联合创始人罗清表明,牛蛙取得“合法”身份后,牛蛙赛道完成规模化、商业化开展。
在会上,她说道,“目前国内饲养种类很丰厚,可是打破百万吨级饲养量的单一种类数十分少,除上一年饲养出塘量达200多万吨的小龙虾。“
罗清表明,她曾对牛蛙和小龙虾的生长规则作比照,发现牛蛙的增加斜度,实践远超于小龙虾。对此,罗清预言,牛蛙将有望在未来三到五年内逾越小龙虾,成为全年饲养出塘量最大的单一种类。
“牛蛙有一个很优异的特征,出塘成熟期没有特别的季节性,这能保证供应链的安稳,并且质量也安稳。”罗清说道。
罗清预言,牛蛙将有望在未来三到五年内逾越小龙虾,成为全年饲养出塘量最大的单一种类。